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大宮大勝軒
「中華そば」と聞いて真っ先にイメージするような、オーソドックスなラーメン。昨今は個性のあるラーメンが多い中、原点回帰という点で逆に新鮮かもしれない。ほんのり煮干しの風味がする。細麺とあっさりしたスープの組み合わせが個人的に好み。レンゲが大きいのが印象的だった。食券制でたぶんカウンター席のみ。感染症対策の板が各席の間に設置されていた。


高倉町珈琲 大宮店
もともとお好み焼き屋だったのがいつの間にか珈琲店になっていたので入ってみた 初めて知ったけど、都内がメインのチェーン店のよう クリームのリコッタパンケーキがおすすめみたいだったのでそれを頼んだ パンケーキ自体はふわふわでとても柔らかく、クリームは甘さ控えめで上品な感じ しかしおじさんの胃には応える甘さだった… 後で知ったけど、ソースを選べる方もあるようなのでクリームが苦手な人はそちらを選べば良さそう アイスコーヒーとセットで1,500円くらい（お高い） 食事メニューもあるのでランチに行ってもいいかもしれない ずっとビートルズがかかっていた


風雲児
おすすめされたので行ってみたが、行列ができるくらいの有名店（らしい） 13:00くらいにタイミング良く数席の余裕がある状況で入れたが、食べ終わる頃には店内待ち客が出始めていた 頼んだのはつけ麺並盛で900円（追加料金なしで大盛りを選べる） 魚介系のスープは相当に濃厚で人を選びそうだが、美味しかった 行列ができるのも納得 麺は中太麺（？）で普通の硬さ 個人的にはこれより太いと抵抗がある 魚介系が好きで濃厚なのが大丈夫な人なら刺さると思う


七匹の子ぶた さいたま新都心店
むかーし入ったときに（違う店舗だったかもしれないけど）すごく美味しかった記憶があるのだが、今は普通に感じる…いや美味しいんだけども 無難な味と値段なので、とりあえずラーメンが食べたいってなったときにちょうどいいかもしれない（ひどい） 普通すぎてあまり感想が出てこなかった… あと、電子マネーにPayPayしか対応してないのがつらい （写真は油そば）

一代元 大宮天沼店
（写真撮り忘れ） 主に埼玉県でフランチャイズ展開してるラーメン屋。 白（鶏ガラ）スープか黒（豚骨）スープのいずれかをベースに選べる。 夏季限定で冷やし麺が選べる。 定食系メニューもあり、夜遅くまで開いてるので、困ったときに入れちゃうのが良い。（コロナ禍でも23:00くらいまで開いてるっぽい） 駐車場は10台くらいスペースがある。